1、波子糕的配方粉是粘米粉或木薯粉加成粉。

2、波子糕是广东汉族的传统糕点小吃，是深受年轻人和儿童喜爱的一种甜品。

3、薄子饼晶莹剔透，表面油滑，细腻嫩滑，富有弹性不粘腻，口感丰富，吃过的人久久难忘。

(相关资料图)

4、[扩展信息]一、叫花饼的做法材料：木薯粉200克，干粉50克，红豆，椰子，桂花，糖和水。

5、步骤：1.将红豆洗净用清水浸泡3小时，捞出放入锅中，加水没过红豆半指，小火炖40分钟。

6、2.在一个大碗中加入200毫升水，然后加入200克木薯粉和50克干面粉。

7、水、木薯粉和干面粉的比例为4:4:1。

8、搅拌直到没有颗粒。

9、3.锅中烧开200g水，转小火，加入100g白糖，熬成糖水，关火，充分冷却，倒入粉浆，边倒边搅拌。

10、4.在锅中刷一层薄薄的色拉油，将各种馅料分别放入锅中，将粉糊加入锅中(8至9成满)，拌匀。

11、5.锅中烧开开水，中火蒸15分钟，锅饼就做好了。

12、第二，提示1.木薯淀粉可以使波仔饼有晶莹剔透的卖相和爽滑的口感，成粉可以增加Q弹的口感。

13、2.蒸好的年糕必须彻底冷却后才能食用。

14、这个味道是最好的。

15、3.如果一次吃不完，就不要放冰箱。

16、放进冰箱后，就不会有嚼头了。

17、也许你可以蒸它。

18、[参考]波仔糕-百度百科。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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